Дополнительная информация
Ремесленный сыр, сваренный с точным соблюдением рецептуры знаменитого французского сыра бри с благородной белой плесенью, из коровьего молока.
Рекомендации
Перед употреблением желательно довести сыр до комнатной температуры. Для этого достаточно подержать сыр при комнатной температуре 20-25 минут.
- Состав: пастеризованное коровье молоко, натуральный сычужный фермент, культуры белой плесени, Geotrichum Candidum , Penicillium Candidum, мезофильная закваска,
поваренная соль. - Пищевая ценность на 100 г: белки — 21 г, жиры — 27,7 г, углеводы — 0,45 г.
- Энергетическая ценность: 345 Ккал.
- Массовая доля жира:
- Срок созревания: 6-7 недель.
- Условия хранения:
