лучшим мировым и авторским рецептам
из козьего и коровьего молока.
-10% на камамбер
до конца месяца!
Максим ОСИПОВ Мы – небольшая ремесленная сыроварня, основанная в 2020 году.
С первых дней мы стараемся создавать уникальные, натуральные сыры по традиционным рецептам с добавлением авторских рецептур из лучших ингредиентов.
На нашем сайте Вы можете ознакомиться и заказать наши лучшие сыры, сыры наших российских коллег и лучшие образцы европейских сыров и деликатесов.
В наших сырных лавочках вас ждут не только вкусные сыры, но и душевные беседы.
Ждём ВАС в гости.
Узнать большеотборные
фермерские
ингредиенты
современное
оборудование и
регламенты
демократичные
цены
доставка и
самовывоз
магазины
в МСК и МО
22 и 23 апреля ремесленная сыроварня «Cheese & Cheese» примет участие в Гастро-фестивале.
Участники: победители и призеры всероссийских конкурсов производителей мясных и сырных деликатесов.
Место...
С 12 по 16 апреля состоится XX Выставка-ярмарка народных художественных промыслов и ремёсел России «Жар-птица. Весна-2023», в которой мы примем участие.
Место проведения: Экспоцентр.
Адрес: Москва,...
Что такое буррата и откуда она родом
Буррата — мягкий итальянский сыр с кремовой начинкой, один из самых утончённых представителей семейства свежих сыров. Родина бурраты — южная Италия, регион Апулия. Её начали...
Что такое сыр халлуми и откуда он родом
Халлуми — традиционный кипрский рассольный сыр, отличающийся плотной текстурой и способностью не плавиться при нагревании. Благодаря этому свойству халлуми идеально...
Магазин: Москва, Часовая ул., д.11/3, Ленинградский рынок, место №257
"Очень рекомендую здешние сыры! Несколько лет жила в Руане, муж приучил к французским сырам с плесенью, стала фанаткой нормандского камамбера. Вернулись почти полгода назад, очень скучала по любимому сыру, в магазинах сколько пробовала – все не то(. Те, кто распробовал сыры с плесенью, меня поймут! И тут в гостях угостили настоящим камамбером, сначала даже не поверила, что это местный. Заказывала здесь уже два раза, в первый заказ две головки камамбера, сейчас взяли камамбер и бри. По вкусу практически тот же, что ели в..."
Магазин: Красногорск , Подмосковный бульвар 13
"Максим, ещё раз здравствуйте! Не хотела отвлекать, но просто не имею права не сказать Вам…. Давно не ела и видимо забыла вкус Вашей Буратты! Ее не возможно даже сравнить ни с чем из того, что ела в последнее время. Невероятно вкусная! Спасибо! ? ..."
Магазин: Москва, Часовая ул., д.11/3, Ленинградский рынок, место №257
"Максим, доброе утро!!! Сыр — восторг!!! Очень яркий вкус белых грибов около корочки, создаёт ощущение, что действительно на тарелке грибы, как отдельное блюдо. И абсолютно нет «грязного» привкуса и аромата козы…., т.е. от слова совсем!!! Чистый, как белая салфетка… Будто он прошёл через дополнительный фильт прежде, чем попасть на завтрак аристократа! ..."
© 2023 · Cheese&Cheese
Политика конфиденциальности