Каталог
“Мой путь к производству сыров был не прост! Но его указало мое сердце!”
Максим ОСИПОВ
Основатель сыроварни

Мы – небольшая ремесленная сыроварня, основанная в 2020 году.

С первых дней мы стараемся создавать уникальные, натуральные сыры по традиционным рецептам с добавлением авторских рецептур из лучших ингредиентов.

На нашем сайте Вы можете ознакомиться и заказать наши лучшие сыры, сыры наших российских коллег и лучшие образцы европейских сыров и деликатесов.

В наших сырных лавочках вас ждут не только вкусные сыры, но и душевные беседы.

Ждём ВАС в гости.

Узнать больше
Наши преимущества

отборные
фермерские
ингредиенты

современное
оборудование и
регламенты

демократичные
цены

доставка и
самовывоз

магазины
в МСК и МО

Новости
28.03.2023 09:17
Гастро-фестиваль 22-23 апреля

22 и 23 апреля ремесленная сыроварня «Cheese & Cheese» примет участие в Гастро-фестивале.
Участники: победители и призеры всероссийских конкурсов производителей мясных и сырных деликатесов.
Место...

Читать далее
28.03.2023 08:36
Выставка «Жар-птица. Весна-2023»

С 12 по 16 апреля состоится XX Выставка-ярмарка народных художественных промыслов и ремёсел России «Жар-птица. Весна-2023», в которой мы примем участие.
Место проведения: Экспоцентр.
Адрес: Москва,...

Читать далее
Смотреть все новости
Статьи
30.10.2025 18:54
Мягкий сыр буррата: история, вкус и способы подачи

Что такое буррата и откуда она родом
Буррата — мягкий итальянский сыр с кремовой начинкой, один из самых утончённых представителей семейства свежих сыров. Родина бурраты — южная Италия, регион Апулия. Её начали...

Читать далее
30.10.2025 18:34
Сыр халлуми: откуда родом, чем полезен, как его жарят и с чем подают

Что такое сыр халлуми и откуда он родом
Халлуми — традиционный кипрский рассольный сыр, отличающийся плотной текстурой и способностью не плавиться при нагревании. Благодаря этому свойству халлуми идеально...

Читать далее
Смотреть все статьи
Отзывы наших покупателей