Сыр имеет форму диаметром 7-9 см, толщиной 2 см и завернут в виноградные листья. Банон имеет сухую корочку, допускается налёт с серо-голубой съедобной плесенью.
Козий сыр
Выдержанный сыр из коровьего молока, текстура сыра ломкая, крошащаяся, зернистая. Корка сыра покрыта паприкой с чили. Отличный компаньон к крепким красным ви...
Козий сыр со слегка крошащейся текстурой. Обладает ярким пикантным вкусом, сыр можно отнести к ароматным.
Пластичный сыр из козьего молока с добавлением черного трюфеля. Обладает ярким насыщенным сливочным вкусом и ароматом чёрного трюфеля. Прекрасно сочетается с...
Пластичный сыр из коровьего молока с добавлением черного трюфеля. Обладает ярким насыщенным сливочным вкусом и ароматом чёрного трюфеля. Прекрасно сочетается...