Дополнительная информация
Сыр особенно хорошо раскрывает свой вкус с игристыми винами, виноградом, грушей. Обладает яркой ароматикой.
- Состав: пастеризованное коровье молоко, натуральный сычужный фермент животного происхождения, мезо+термофильная заквасочная культура, поваренная соль, растительная зола.
- Пищевая ценность на 100 г:
- Энергетическая ценность: 342 Ккал.
- Массовая доля жира: 50%
- жиры — 28 г
- белки — 22,5 г
- углеводы — 1 г
- Срок созревания: 110-120 суток.
- Условия хранения: холодильник, 14 суток