Поставщики и партнеры
Наши поставщики
У каждого сыровара, не имеющего собственного стада животных, есть одна сокровенная тайна – это поставщик молока. Связано это с откровенной нехваткой сыропригодного молока. Нам повезло, и мы нашли своих любимых партнеров, дающих нам не только лучшее молоко, но и уверенность в постоянном качестве наших сыров.
В создании наших сыров мы используем исключительно молоко наивысшего качества от коров Джерсийской породы и от козочек Англо-нубийской породы, что позволяет нам создавать исключительные сыры разнообразных сортов.
Партнеры и ярмарки
С первых дней мы поставили задачу не гнаться за количеством, а делать настоящие сыры ручной работы. При этом мы четко понимали, что не сможем, и не планировали выходить в массовый сегмент. Нашей задачей было открытие 2-3-х точек розничных продаж + интернет-магазин, что и было реализовано.
Однако в 2022 году на фестивале сыров «Сыр Пир Мир» мы представили 2 вида наших сыров на партнерском стенде и получили много положительных отзывов.