Кротен козий

Энергетическая ценность: 264 Ккал, белок- 21г, жиры-20г, углеводы-0,1г.
Состав: Пастеризованное козье молоко, натуральный сычужный фермент, мезофильная закваска,
поваренная соль. культуры белой плесени Geotrichum Candidum , Penicillium Candidum
Срок созревания: 19-21 день.
Перед употребление, желательно довести сыр до комнатной температуры.
Для этого достаточно подержать сыр при комнатной температуре 20-25 минут.